深夜食堂｜五分钟搞定一碗灵魂拌面

夜深了，肚子开始咕咕叫？来一碗灵魂拌面吧，五分钟就搞定！

食材准备：挂面一把、蒜末、葱花、生抽、老抽、辣椒油、花椒油、醋、芝麻酱。

第一步：水开下面，煮三分钟捞出过凉水，这样面条更筋道。

第二步：调灵魂酱汁。碗里放两勺生抽、一勺老抽、一勺醋、一勺辣椒油、半勺花椒油、一勺芝麻酱，搅拌均匀。

第三步：把沥干的面条倒入碗中，撒上葱花和芝麻，淋上热油激发香味，搅拌均匀即可。

这一碗拌面香气四溢，面条裹满酱汁，一口下去满满的幸福感。深夜的灵魂慰藉就是这么简单！